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    一瓶饮料含两百多种配料,报菜名呢?

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    • 区房管员

      近日,
      演员冯雷发布了一段视频,视频里他称,“买了一瓶饮料,发现配料表上,竟标注有200多种配料,让人吃惊。”视频显示,
      配料表包含了各种水果、蔬菜,
      占据了大半个瓶身的面积。

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      这么个添加法,能好喝吗?演员冯雷在视频中给出了答案:
      像“葡萄汁”。
      这件事在网上引起热议,有网友戏称,
      神农都不用尝百草了,一瓶饮料就囊括了一个植物园。

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      这饮料,什么来头?记者注意到,该产品包装上醒目地标着
      “232植物酵素”“0糖0脂0能量”“(GABA)y-氨基丁酸”等字样,售价超过了一般普通气泡水。

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      (该产品在电商平台上的销售宣传)有网友被这个离谱的配料表吸引,买来尝了尝,味道“不好喝也不难喝”。

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      记者发现,这些配料名称,都属于配料表中“综合果蔬酵素粉”这一大类,添加量为5mg/L。这款气泡水出品公司的一名工作人员表示,他们添加的,是一种含有232种植物元素的酵素粉,并不是真的添加了232种植物。至于为啥要把酵素粉包含的232种植物元素,都标注出来,该工作人员表示,这是技术方面的问题,他也不清楚,并表示,他们的产品不是药品,不含有调节人体的功效,一些网络流传功效,是酵素本身含有的功效。

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      值得注意的是,这款汽水背后的公司,其主业并非饮料,曾经还因配料表标识问题受到行政处罚。
      “酵素粉”到底有啥用?在演员冯雷的吐槽视频下,有网友说,“看到酵素就该知道,这饮料就是纯纯的智商税。”
      被很多商家拿来宣传“通便”“减肥”的酵素,到底是啥?对此,解放军总医院第三医学中心营养科副主任医师陈巧在接受采访时指出,酵素就是一种蛋白酶,成分主要是蛋白质和肽类,还含有矿物质、益生菌及益生元等,有调节肠道、帮助消化和抑制细菌的作用。

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      (该产品宣传页的“声明”)但此款饮品,添加的是复合型酵素粉,含量为5mg/L,并不高,每瓶只有不到2.5mg,保健效果微乎其微。同时陈巧医生也指出,这种原料,并非添加得越多越好,反而原料越多,导致过敏的因素也会随之增多。此外,
      该产品的电商宣传页上,写着“富含γ-氨基丁酸和天然黄花菜,有助于提高睡眠质量,助你一夜好梦,”对此,陈巧医生指出,
      这两种原料确实有此类功效,但具体效果要看实际添加量,以及个人的吸收效果,实际功效有待考证。

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      科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋曾表示,“酵素”是个外来词汇,在中文中就是“酶”。酶对于健康有很大益处,
      但市面上有很多“酵素”空有虚名,
      实际上酶含量极少,喝一公斤“水果酵素”,
      可能效果还不如吃颗苹果。

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      专家建议消费者,在选购此类含“酵素”的产品时,应当注意控制每天的摄入量。一般建议一天500-1000毫升为宜,过多饮用容易造成腹泻或过敏。还需要注重饮用的时机,饭前喝会冲淡胃液,影响进餐,而饭后半小时喝更有助于消化。胃肠功能较弱的人,则不适宜大量饮用。

      区房管员

      好家伙往上凑植物园呢

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