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[食品饮料] 速看!小小的包子早餐店经营都需要这“四大法则”

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发表于 2021-1-7 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
网店
店铺类型: 其他
网址: http://www.baodianjm.com/
作为一个专注于早餐包子的品牌,并且作为经营的实战派,在长期的实践过程中总结出了很多相关的开店经验,下面小编总结出了关于我们开一家早餐店非常重要的几大法则,希望能提高大家早餐店的生意

一看产品:

为什么要看产品,看产品其实要关注的是卖点。比如叉烧包,是广式早茶的四大天王之一,在早点中受欢迎程度高,这些都是闪亮的卖点。同时产品的口味好不好吃,也包含其中。所以这两大特性都是可以作为发掘以及存在的亮点。并且要相信每一款产品总会有一个独特的能吸引人的一个特点。

二看收钱:

收钱的广式也影响会一家店在经营过程是否快速能服务好消费者的前提。市面上大部分商家收钱的方式无非就是,一是先收钱再吃饭,二是先吃饭再收钱。这基本属于主流方式,同时如果做生意平时可以多观察会发现,有些收钱的方式就很巧妙,会有专门的人员先收取,然后再排除依次进行点单,这样的好处也可以有序的同时 ,来突显店铺的人气非常的旺,大家都在排队着在购买。

三看包装:

产品的包装,是一个产品跟其它同类产品的区别标识,比如麦当劳,肯德基一直是与时俱进,同时具备创意感的。所以作为面向竞争的产品,在包装上,一个品牌也是会有足够的心思,以及不一样的包装设计的。这样在现时流行的朋友圈子中,如果有分享,也无形中能让我们的产品得以宣传。

荷花卷

荷花卷

四看摆设:

一个热销的产品,那它的卖相肯定是不会差的。一个店铺出售的肯定不会是单一的产品,在摆放上,还是可以找到一些视觉上的共鸣的,比如区别畅销的产品组合。也可以多参考同行中的佼佼者,看看不同的摆设会有怎么样不一样的效果,每家的产品摆放方式一定都有它的道理的。在摆设上的用心,一方面展示店铺的干净形象,也可以增加工作效率,能有效的增加回头客。

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