石榴有多好吃,李商隐深有体会:
“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜。可羡瑶池碧桃树,碧桃红颊一千年。”中秋前后,
又到了石榴肥硕的季节,乘着秋风凉意,
吃口水嫩清甜的水果,岂不美哉?
但一想到吃石榴还要吐籽,顿时闹心了起来。什么?
你说吃石榴不用吐籽?石榴籽是可以吃的?
吃西瓜不吐籽就算了,石榴籽竟然也可以吃???
石榴原是西域来西汉时期,张骞出使西域,
带回来很多新鲜玩意,
其中就有石榴。自那以后,
这种果实硕大、籽粒嫣红的水果,便在大江南北落地生根,处处都产石榴、吃石榴,每到九月石榴成熟,果实晶莹饱满,
不仅味道可口甘甜,还能作为酿酒的原料,“西域移根至,南方酿酒来”曾被道家称为“天浆”的石榴酒,至今还让很多人,
拜倒在石榴裙下。
(上下滑动,查看徐渭《榴实图》)
吃石榴不吐籽,人生一大快事!鲜甜的石榴谁不爱?只是一想到还要吐籽,就浑身不痛快。一斤石榴恨不得有半斤籽,
一粒一粒吃吧,麻烦;一口一口吃吧,浪费,吃个石榴,感觉自己成了“豌豆射手”。
习惯吐籽的人,偶然得知有人吃石榴不吐籽,
感觉世界观都崩塌了。
不吐籽的人,
听说别人吃石榴还要吐籽,也惊呆了。
有的人既要吐籽,又不想吐籽,就把石榴装进注射器里,自制成简易榨汁机。
就算不吐籽,剥石榴也够累的,有人苦苦剥了二十年,
才悟到正确的剥石榴方式:
想安安静静吃个石榴,
真的好难!
石榴无籽,不行吗?西瓜可以无籽,葡萄也可以无籽,明明水果无籽才是“永远的神”,为什么石榴就做不到呢?是石榴“不懂事”吗?其实这个问题的答案很简单。不同于橘子、桃子等水果,吃的是果肉,我们吃石榴,吃的就是它的外种皮,要是弄个无籽的,
把种子给弄没了,那我们还吃啥?市面上的“无籽水晶石榴”,也存在较少的籽。像石榴一样吃种皮的水果,还有很多,红毛丹就是其中一种。
石榴籽真的能吃吗?不吐籽的网友们,也没说错,软籽石榴的籽,
通常是能吃的,嚼碎后也没有奇怪的味道,至于把籽吞下去之后,
会不会从肚子里长出石榴树,根据大多数人的经验来看,大抵是不会的。
网上还有一种说法,那就是“吃石榴籽能美容”,在一些商家的宣传下,有人信以为真,
也不分软籽硬籽,
拿起石榴就连籽儿吞,结果把自己送进了医院。
医生表示,石榴籽的确能美容,“石榴子”也是一味药材。但不是嚼碎吞了就能起效……话又说回来,石榴那么好吃,何必要当药吃?
小小石榴寓意多无论如何,
石榴在世界范围内,都是享有盛誉的“好果”。果好吃,花漂亮。
(石榴花,漂亮吧?)最重要的是,
石榴的背后还有着很深的文化底蕴。因房中多籽,
成为寓意“多子多福”的新婚礼物。
“榴”音同“留”,
于是又有了朋友之间“送榴传谊”的习俗,
圆润艳丽的外表,也让石榴成为了中秋团圆时,餐桌和祭坛上不可或缺的角色。
(《清人绘中秋佳瑞图》案桌上摆着石榴)
在月饼出现之前,中秋节其实是水果们的主场,石榴、橘子、葡萄……八月其获,瓜果丰收,摆上满满一盘水果和家人团聚,
岂不美哉?
不错,难得本网有此文章
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