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    妈妈从加拿大带回来的冰酒icewine,听说与三星品式多门冰箱在一起更配哦

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      最近他们老年团去了加拿大和美国,我都没去过。。羡慕。。
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      不过妈妈带回来一种冰酒,主要产地就在加拿大,所以当地买价格更合适一点,搜了一下,同款的价格基本上都在500以上,更贵的能达到800-1000RMB。他们在当地只要50加元左右(合人民币250元)。
      其实我之前也不太了解这种酒,老公告诉我,这是一种在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照一种更为准确的定义:将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰,采收,在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。
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      加拿大冰酒被誉为国酒,是馈赠亲朋好友的最佳礼品。加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区,他们就是在那边买的。于是高大上的三星品式多门冰箱成了我冰酒的利器!
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      冰酒有四大功效:
      第一、预防心脑血管病
      冰酒能使血中的高密度脂蛋白升高,而HDL的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢,所以能有效的降低血胆固醇,防治动脉粥样硬化。不仅如此,冰酒中的多酚物质,还能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在饮用18个小时之后仍能持续的抑制血小板凝集。
      第二、美容美颜作用
      自古以来,红葡萄酒作为美容养颜的佳品,倍受人们喜爱。有人说,法国女子皮肤细腻、润泽而富有弹性,与经常饮用冰酒有关。除此,还有不少人喜欢将冰酒外搽于面部及体表,因为低浓度的果酸有抗皱洁肤的作用。
      第三、预防癌症
      葡萄皮中含有极高成份的白藜芦醇,抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。
      第四、延缓衰老
      人体跟金属一样,在大自然中会逐渐“氧化”。金属氧化是铁生黄锈,铜生铜绿,人体氧化的罪魁祸首不是氧气,而是氧自由基,是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应,损害DNA(脱氧核糖核酸)、蛋白质和脂质等重要生物分子,进而影响细胞膜转运过程,使各组织、器官的功能受损,促进机体老化。而冰酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
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      冰酒最适合用来佐配甜点。香浓的冰酒最适合单独品尝,午茶时刻或饭后来上一杯,可以直接当饮料喝。冰酒通常相当浓,最好一次不要喝太多,每杯的分量也不宜过多,冰酒理想的饮用温度为零下7摄氏度左右的酒温最为恰当,可以降低冰酒的甜腻,也不会太冰,足以散发迷人的酒香。
      新鲜的冰酒开瓶后,并不会像一般葡萄酒马上走味,喝不完,封起瓶塞放回冰箱,可以保存一星期以上。
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      当然啦,一般的冰箱是储存不了这么“变态”的瓶身设计—加上瓶塞足足有40公分高,而一般的冰箱单层只有25-30公分,无法直立摆放一瓶冰酒,又何谈储存呢?但是智慧的三星品式多门冰箱有两个灵活的隔板,都能向上翻折。想摆左边摆左边,想摆右边摆右边,任性!
      而且存放在高大上的三星冰箱里,才更放心品质不受任何影响,同样维持香甜顺滑的口感,营养也不会有流失。

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