酸奶机的介绍酸奶机，是一种制造酸奶的机器。它给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。现在
市场上的酸奶机尽管品种繁复，但能够分为两大类。今日小编就来为我们介绍两种酸奶机的分类效果以及差异。
一是全自动型，通电直接加热，没有操控电路，选用合适功率的加热组件来操控温度;
二是电子操控型，在机器中参加各种操控电路，比方温度和时刻操控，来操控加热电路的通断。能够看出，两种酸奶机首要的差异就在于是不是带有操控电路
运用酸奶机制造酸奶的过程
1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；
2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；
3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分拌和均匀；
4、把剩下的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅均匀；
5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；
6、冬季制造的时候，能够在本体内参加温水；
7、把酸奶机的上盖盖好；
8、插好插头，酸奶机开端工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时刻(详情请参照运用说明书)；
9、用纯酸奶作发酵源时，发酵时刻6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时刻8-12小时;发酵时刻会受环境温度及质料初始温度的影响，所以环境温度低
或用冷藏的牛奶制造时需恰当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；
10、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；
11、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；
12、没有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
文章来源：特土豪商城
